¿Qué te apetece hoy?

Els Nostres Arrossos

Calderada d'arròs amb Llamàntol (carxofes i ceps)

Caldereta de arroz con Bogavante (alcachofas y ceps)

Paella Marinera

Paella Mixta

Paella Parellada amb Gambes, Llagostins i Rap

Paella Parellada con Gambas, Langostinos y Rape

Arròs al Forn amb botifarrò de ceba i cigrons

Arroz al Horno con morcilla de cebolla y garbanzos

Arròs amb bolets, bacallà i cargols

Arroz con setas ,bacalao y caracoles

Arròs Caldòs amb sípia, calamars i gamba

Arroz Caldoso con sepia, calamar y gamba

Paella de Verdures

Paella de Verduras

Arròs Negre amb cloïsses i pèsols

Arroz Negro con almejas y guisantes

Fideua amb sípia, calamar "all i oli"

Fideua con sepia, calamar "all i oli"

Arròs Caldòs amb fesols, naps i botifarró

Arroz Caldoso con Judia blanca, nabo y morcilla

Paella valenciana amb pollastre i conill

Paella valenciana con pollo y conejo

Fideua Negra amb sípia, calamar, gamba i "all i oli"

Fideua Negra con sepia, calamar,gamba y "all i oli"

Arròs a banda amb llagostins, escamarlans, gambes, cloïsses musclos i llamantol + arròs

Arroz a banda con langostinos, cigala, gambas, almejas
mejillones y bogavante + arroz

Entrantes

Pernil de Gla amb pa tomaquet

Jamón de bellota con pan y tomate

"Trinxat" Ou ferrat, patata palla i gambes amb allada

"Trinxat" Huevo frito, patata paja y gambas al ajillo

Esqueixada de Bacallà

Carpaccio Tonyina amb gingebre i soja

Carpaccio de Atún con jengibre y soja

Gambes pelades a l'all

Gambas peladas al ajillo

Calamarcets a la planxa

Calamares de costa a la plancha

Xipirons a l'andalusa

Chipirones a la andaluza

Xanquet

Chanquete

Navalles a la Planxa

Navajas a la plancha

Escopinyes

Berberechos

"Suquet" de cloïsses am pernil

"Suquet" de almejas con jamón

Tallarines

Musclos a la Marinera

Mejillones a la Marinera

Vaporada amb musclos, escopinyes i cloïsses

Vaporada con mejillones, berberechos y almejas

Carpaccio de bacallà i gamba amb salsa d' oliva negra

Carpaccio de bacalao con salsa de aceituna negra

Amanida Verda

Ensalada Verde

Amanida de Marisc amb vinagreta de llagostins

Ensalada de Marisco con vinagreta de langostinos

Cabdells amb anxoves

Cogollos con anchoas

Amanida Formatge de Cabra amb fruits secs

Ensalada Queso de cabra con frutos secos

Amanida de Ventresca i pebrot rostit amb vinagreta de mostassa antiga

Ensalada de Ventresca y pimiento asado con vinagreta de mostaza antigua

Crema d'espàrrecs

Crema de espárragos

Sardines en escabetx

Sardinas en escabeche

Escalivada

Carpaccio de Vedella amb parmesà

Carpaccio de Ternera con parmesano

Filet de Vedella amb salsa de ceps

Solomillo de ternera con salsa de ceps

Bacallà amb fabetes i pernil gla

Bacalao con Habitas y jamón

Llobarro al Forn